Pranzare al lavoro

Dunque...molti quando lavorano non sono a casa ad ora di pranzo...e a volte si portano qualcosa di pronto da mangiare ...


Insalatona con fagioli

Ingredienti:
fagioli rossi in scatola, piselli sgranati, carote, patate di piccole dimensioni, mais lessato in scatola, petto di pollo lesso,olive nere snocciolate, sale.
Per la salsa: 1 cucchiaino di maionese, 1 cucchiaio di yogurt intero, 1 cucchiaio d'olio extravergine, sale.

Preparazione:
in una casseruola mettete le carote e le patate, coprite d'acqua, aggiungete una presa di sale grosso e portate in ebollizione. Dopo 15 minuti togliete le carote,unite i piselli e dopo altri 10 minuti scolate le patate e i piselli.Sbucciate le patate e le carote ancora tiepide e riducetele a dadini. In una grande ciotola mettete le carote, le patate, il mais ben sgocciolato dal liquido di conserva e i piselli a questo punto unite i fagioli rossi, le olive nere ridotte a rondelle, il petto di pollo a striscioline e mescolate.
Preparate la salsina: in una ciotolina versate la maionese e amalgamatela alla yogurt intero. Aggiungete poco sale e unite a filo l'olio per montare la salsa.
Condite l'insalatona con la salsina.

Poveri colleghi!!!!

Questo è un panino che mi facevo spesso quando mangiavo all' università..

Panino prosciutto-carciofini

Prendere una ciabatta di pane, il tipo migliore per questo tipo di panino, e aprirla a metà.
Spalmare leggermente le due parti con una puntina di burro o di maionese ( ma poco poco, sennò è pesante), giusto per insaporirle un pò.
Stendere 3 fettine di prosciutto crudo non stagionatissimo o speck, avendo cura di togliere il grasso se eccessivo.
Aggiungere spicchi di carciofini sott' olio sgocciolati, e schiacciarli con la forchetta per far chiudere bene il panino.
E' meglio incartarlo con carta d' alluminio perchè così non cola fuori eventuale olio dei carciofini

Un buon accostamento è un succo di frutta all' ananas o pesca.

Vada per il panino, ma il succo di frutta con i carciofini sott'olio blaaaaaaa

Bo..il thè? che ne so! mica ci si può portare una birretta ehehehe magari una cocacola ecco..però secondo me fa male...

a volte è capitato che pranzassi con una biretta....ma non ti dico dopo....

Fammi bere 5 cocktails superalcolici ma non darmi una birra perche mi piglia subito alla testa

Mi sono venuti in mente altri tipi di panino....

Stracchino-prosciutto crudo

Frittatina-sottilette

Speck-brie

Pomodoro-mozzarella

Su ispirazione di qualcuno...

- Ciabatta con philadelphia + bresaola

- Pane giallo con philadelphia al salmone + fagiolini

- Pane integrale con philadelphia + fettine di pomodoro

Lucy ha scritto:Su ispirazione di qualcuno...

- Ciabatta con philadelphia + bresaola

- Pane giallo con philadelphia al salmone + fagiolini

- Pane integrale con philadelphia + fettine di pomodoro

ma che fai pubblicità alla philadelphia ????

No..però a quanto pare piace a Tweety

Lucy ha scritto:No..però a quanto pare piace a Tweety

Non è che le piace, è solo che rispetto magari ad una scatoletta di tonno, il philadelfia riesce ad aprirlo
Che ci volete fare, è un po impedita

fioredizucca_e_alici ha scritto:

Lucy ha scritto:No..però a quanto pare piace a Tweety

Non è che le piace, è solo che rispetto magari ad una scatoletta di tonno, il philadelfia riesce ad aprirlo
Che ci volete fare, è un po impedita

Brutto balordooooo ecc ecc
Ho avuto un brutto incidente da piccola...ho aperto una scatoletta di tonno e mi sono tagliata un dito e sono finita in ospedale...cosi' ora apro tutto con l'apriscatole...
Tu da piccolo hai avuto un altro tipo di trauma.... ma ti risparmio...sono troppo buona
Diciamo piuttosto che non hai molta voglia di pensare a cosa mangiare quando te lo devi preparare!!!
Di alla Sigra Patrizia (si chiama così' tua madre??) o cmq alla moglie di Mauro Giovannucci se mi adotta!!

No grazie, siamo sempre stati contrari agli animali in casa

MUhauahauha ma lascia stare che la mamma di fiore si deve pure subire le lamentele del figlio schizzinoso...tzè!! il quale si definisce palato fino